Entspannt für Gäste kochen: das 4-Gänge-Verwöhnmenü
Mittwoch, 30.05.2012 um 18:30 Uhr
Teilnahmegebühr 82,00 € pro Person
8 bis 10 Teilnehmer

Ein Vier-Gänge-Menü für Gäste zu zaubern, erfordert gute Vorbereitung und Planung – vor allem, wenn der Gastgeber nicht den ganzen Abend in der Küche verbringen, sondern sich auch seinem Besuch widmen möchte. Oft helfen gute Tipps und kleine Tricks, damit alles reibungslos klappt. Kochbücher können zwar weiterhelfen, aber es ist allemal besser, die Abläufe unter der Anleitung eines Profis selbst zu erleben. Lernen Sie, wie ein Menü mit gebackenem Crottin de Chavignol im Zucchinimantel, Maracuja-Kaffeekarotten, Safrantagliatelle mit frischen Kräutern und kleinen französischen Artischocken, Kalbsfilet aus dem Kräuterdampf mit rotem und gelbem Tomatensalat und Estragonpistu, Topfenomelett mit Tahitivanille und Zitrusfrüchtesalat garantiert gelingt.
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Der Kurs findet am 30.05.2012 um 18:30 Uhr statt und kostet 82,00 € pro Person.