Unser exklusiver Kurs für Genießer: Meeresfrüchte und Schalentiere.
Freitag, 01.06.2012 um 18:30 Uhr
Teilnahmegebühr 98,00 € pro Person
8 bis 10 Teilnehmer

Erinnern Sie sich noch an Ihren letzten Urlaub am Meer? An die Vielzahl von Meeresfrüchten, die auf den Märkten angeboten wurden? Und an den herrlichen Geschmack von Muscheln, Krebsen, Langusten, Garnelen und Hummern? – Wir frischen Ihre Urlaubserinnerungen auf und bereiten in diesem Kochkurs Meeresfrüchte aller Art auf besonders raffinierte Weise mit Ihnen zu. Wir starten mit Pot au feu von Anapura-Curry, Zitronengras-Langustino und Muscheln; danach gibt es Sylter Royal „New Style“, Safran-Kritharaki mit Meersfrüchten; jetzt freuen wir uns auf gebratene Jakobsmuschel mit Pancetta, Parmesan, Rukolagraupen und Limonensalz; und zum Schluss schwelgen wir in zweierlei Hummer auf lauwarmer Gemüsemelange mit Orangenpfeffer-Marinade.
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Der Kurs findet am 01.06.2012 um 18:30 Uhr statt und kostet 98,00 € pro Person.